📝 调整文档分层并补充 workflow 运行模型

WORKFLOW.md

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 本目录包含 Gitea Actions 的自动化工作流示例，展示如何使用 Gitea Actions 实现 CI/CD 自动化。
 
-- 先看仓库总览和 runner 默认行为：回到 [README.md](./README.md)
+- 先看仓库总览：回到 [README.md](./README.md)
 - 需要部署或维护 runner：参考 [DEPLOYMENT.md](./DEPLOYMENT.md)
 
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+## 🧱 运行模型
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+本模板中的 workflow 采用“Git bare 镜像 + 工作副本”的方案：
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+- Git bare 镜像作为共享仓库缓存，负责复用仓库对象，避免大仓库在每次运行时都重新完整拉取
+- 每个 job 都在自己的独立工作副本中执行，避免并发任务之间互相污染工作目录
+- 任务结束后会清理独立工作副本，只保留共享缓存用于后续加速
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+这个设计的目标是同时兼顾大仓库场景下的同步效率和多 job 并发执行时的隔离性。
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 ## 🎯 功能列表
 
 ### ✅ 已实现